- A+
【EV扑克(www.evp66.com)报道】
EV扑克|EV扑克官网|EV扑克娱乐场|EV扑克游戏——EV扑克下载(www.evpks.com)
EV扑克|EV扑克官网|EV扑克娱乐场|EV扑克保险|EV扑克娱乐场|EV扑克游戏网址发布页——EV扑克下载(www.evp66.com)
EV扑克小游戏|EV扑克小游戏官网|EV扑克小游戏下载——EV扑克小游戏(www.evpkgames.com)
蜗牛扑克allnew官网,蜗牛扑克allnewpoker官网,蜗牛扑克allnewpoker国际场,allnewpoker官网下载,蜗牛扑克网站,蜗牛扑克下载——(allnewpuke.com)
世界上食物的味道林林总总，千奇百怪，但是过尽千帆之后，最让人惦念的，一定是记忆中最初始的那一些。
譬如父亲亲手做的垮炖河鱼的鲜美，譬如母亲烙的糯米糍粑的香脆，譬如家乡菜无为板鸭的鲜嫩爽口。
都说人的胃是有记忆的，深以为然。往往小时候吃的特别上瘾的东西，可能一生都会喜欢这个食物，这就是胃的记忆。比如我小时候，特别喜欢吃一道家乡菜——无为板鸭，但因那时候家里经济条件受限，想吃这口儿，多数是在家里招待客人的时候，母亲才会去“斩板鸭”。
说起无为板鸭，就多说几句关于它的来历吧。
相传，出生于安徽凤阳的明太祖朱元璋，小时候家里穷，他给人家放牛，但是东家不给他吃饱肚子，所以一群放牛童聚在一起的时候，便捉野鸭子。他们不敢带回家去吃，就在野外割些茅草，架起火来熏烤。有时烤不熟，便埋在火灰里，等第二天扒出来，鸭肉又香又烂，好吃极了。后来，朱元璋登基后，始终念念不忘儿时熏鸭的那种味道。后来熏板鸭就在民间开始悄悄走热。
这事儿真假不得而知，就让传说的归传说吧。
但有一点，有“起源”就有发展，无为板鸭也不例外。据记载，光绪年间（公元1875年—1908年），由新疆等地迁去无为县定居的五十余户回民，逐步对熏板鸭技艺进行了创新发展，增加了调料种类等配料加以改良，使熏板鸭的味道更加鲜美。
今天，无为板鸭在徽菜谱上榜上有名，不仅因为其历史悠久，还因其制作考究，味美色香而闻名。
说起无为板鸭的制作，其做法是相当考究的。在我小时候，亲戚邻居，有不少都是靠卤板鸭来谋生的，包括我的父母，也曾有一段时间，在苏州做过卤板鸭买卖，我也算是耳语目染了一些吧。
正宗的无为板鸭皆以麻鸭为原料，配以八角、花椒、桂皮、丁香、草果、川骨香、香叶、大茴香、小茴香等30种中药和调料，工序繁杂，先熏后卤，制作成的成品鸭金黄油亮，肉质鲜嫩，醇香味美。
不过，今天也有不少小商户，为了迎合更多大众口味，用鹅来替代鸭子作为原料。
在无为，板鸭可以说是每家每户饭桌上最常见的菜之一。但有一个奇怪的现象是，即便无为人的胃里都有关于它的记忆，但无为板鸭并没有成规模的品牌，甚至开店经营的都极少，最常见的，或是散落于古街老巷，或是走村串户的那一个个推着推车摆摊的小商贩。据不完全统计，这样作坊式的小商户，在无为就有几千家。
其实，对“嘴刁”的无为人来说，说怪也不怪，相比手工制作，“流水线鸭”在无为当地，一定是没有市场的。
就是这样一种味道，迄今已伴我30余年，早已在我的胃里烙下了记忆。即便少年离家，这许多年过去了，也还是总会在某一个困顿时刻，又或是某一个饿地饥肠辘辘的时候，想起板鸭，口水充盈。那些带有家乡符号的食物味道，通过岁月的沉淀与发酵，早已经幻化为乡愁的一部分。
一个月前，我的小姨和小姨父从老家给我捎来了一只无为板鸭，当这口熟悉的味道，触碰到舌尖的一瞬间，许多旧时光立刻重回到脑海。
或许，对我们每一个人来说，总有一种味道是不同寻常的，可能是父亲的一道拿手菜，可能是母亲做的小点心；可能是北方人包的饺子，也可能是南方人裹的粽子……
人们常说一个词：刻骨铭心，然而有些记忆，是藏在胃里的。
关于EV扑克
EV扑克软件使用GGPoker授权，致力打造亚洲最具公信力与趣味性最多元的扑克平台，bmm发牌认证，公平公正公开，信誉获得国内外用户肯定支持，丰富的赛制体验以及带给玩家极致乐趣是我们的终极目标！
零秒下载，顶级手感，立即下载“EV扑克”!
全天24小时随机将掉落现金红包至牌局底池或玩家余额!快体验吧
EV扑克GGPoker全新中文旗舰站全新上线 追求高EV的决定 就是扑克的本质
EV扑克娱乐场 强势上线疯狂送钱，注册免费转老虎機100次！国际认证最安心！
EV扑克最新网址：www.evpks.com
EV扑克官方网址：www.evp66.com
EV扑克官方下载：www.evpk66.com
EV扑克电脑版网址：www.evpk88.com
EV扑克GG官方：www.evpk68.com
EV扑克官网：www.evpukes.com
EV扑克小游戏 https://www.evpkgames.com
EV扑克娱乐场 https://www.evpkcasino.com
GG扑克小游戏 https://www.ggpkcasino.com
蜗牛扑克最新网址：www.allnew36.com
蜗牛扑克官方网址：www.allnew366.com
蜗牛扑克网址发布页：www.allnewpuke.com
蜗牛娱乐官网：www.allnewapl.com
蜗牛扑克GG官网：www.ggallnew.com
天龙扑克官方网址——(www.tianlongqipai.com)
